June 29, 2021
Método superaquecido da água, método da água quente, método desinfetante
Objetos da aplicação: equipamento e encanamentos em contato com o produto;
A finalidade da aplicação: para impedir que o produto esteja poluído duas vezes, reduzir a carga microbiana da desinfecção e da esterilização.
Método superaquecido da água
I. condições de processo:
(1) especificação técnica para a desinfecção: 20-30min em 121℃;
(2) produção e aplicação: 125-130℃ para 20-30min.
II. princípios da aplicação:
(1) o sistema pode suportar para exercer pressão sobre (o calibre de pressão em 121℃ mostra 1.049bar; o calibre de pressão 135℃ mostra 2.131bar);
(2) os componentes e os materiais de selagem no sistema podem suportar de alta temperatura (a entalpia de água superheated é menos do que aquela do vapor na mesma temperatura);
(3) o espaço do sistema é enchido facilmente com o líquido.
Ⅲ. Pontos da operação e de controle da qualidade:
(1) para assegurar a precisão e a confiança do dispositivo de detecção de temperatura do processo; Calibre o dispositivo de detecção de temperatura regularmente;
(2) esgotam o ar no sistema para assegurar-se de que o líquido esteja enchido com o sistema inteiro;
(3) desenvolva uma fórmula razoável da esterilização “- preservação do calor - de refrigerar de aquecimento”;
(4) registro seguro e exato do parâmetro de processo.
IV. método da verificação:
(1) avaliam o efeito da desinfecção e da esterilização de acordo com padrões nacionais;
(2) métodos comuns da verificação (método do papel de teste da temperatura);
Exemplos de V. Aplicação:
operação da Pre-esterilização do sistema estéril do UHT.
Método da água quente
I. condições de processo:
(1) pasteurização: acima da esterilização 85℃ para 30min;
(2) HTST: 93-95℃ para 30sec.
II. princípios da aplicação:
(1) o sistema não pode suportar a pressão positiva;
(2) o sistema não quer ser exposto aos produtos químicos;
(3) o sistema quer somente conseguir a função da desinfecção.
Ⅲ. Pontos da operação e de controle da qualidade:
(1) para assegurar a precisão e a confiança do dispositivo da inspeção da temperatura do processo, calibre o dispositivo de detecção de temperatura regularmente;
(2) esgotam o ar no sistema para assegurar-se de que o líquido esteja enchido com o sistema inteiro;
(3) desenvolva uma fórmula razoável da esterilização “- preservação do calor - de refrigerar de aquecimento”;
(4) registro seguro e exato do parâmetro de processo.
IV. método da verificação:
Métodos comuns da verificação: (1) método do papel de teste da temperatura;
(2) método microbiano da mancha:
Exemplos de V. Aplicação:
(1) Pre-desenvolvimento do SORVO do método da água quente do sistema;
℃ 85 ~ ℃ 93 para 10 ~ minuto 15;
(2) SORVO do método da água quente do sistema de enchimento quente;
UHT quente do enchimento;
Máquina de enchimento quente;
℃ 83 ~ ℃ 95 para 20 ~ 30 mínimos.
Método desinfetante
I. condições de processo:
Determinação de variedades desinfetantes:
(1) Largo-espectro e eficiência elevada;
(2) pouca corrosão ao equipamento;
estabilidade (de 3);
concentração (de 4) de desinfetante;
(5) temperaturas do desinfetante;
(6) tempo da ação do desinfetante.
II. princípios da aplicação:
(1) o sistema não pode suportar a pressão positiva;
(2) o sistema quer conseguir a função da esterilização;
Pontos de três, de operação e de controle da qualidade:
(1) antes da operação, o sistema deve ser garantido para atravessar um CIP seguro remover o filme de óleo na superfície;
(2) para assegurar a precisão e a confiança do dispositivo de detecção de temperatura do processo; Calibre o dispositivo de detecção de temperatura regularmente;
(3) assegure isso durante o processo do SORVO:
- A concentração de desinfetante deve ser controlada dentro da escala exigida pelo processo;
- Controle de temperatura dentro da escala de exigências do processo;
- É melhor usar o “re-sincronismo” ou “o sincronismo cumulativo” como apropriado;
(4) em processo da lavagem desinfetante, para evitar a poluição secundária;
(5) registro seguro e exato do parâmetro de processo.
IV. método da verificação:
Métodos comuns da verificação:
(1) teste de estabilidade do desinfetante;
(2) teste da intensidade da desinfecção do desinfetante;
Máquina de enchimento quente;
℃ 83 ~ ℃ 95 para 20 ~ 30 mínimos.
Exemplos de V. Aplicação:
(1) linha de produção asséptica:
- SORVO estéril de sopro do método da desinfecção da tubulação de ar comprimido da tampa;
- SORVO estéril do método da desinfecção da tubulação de água da garrafa (tampa);
- POAA: 2000~25000ppm 60~65℃ para 15min.
(2) linha de produção de enchimento quente da temperatura média:
- SORVO desinfetante esterilizado tampa de sopro do método da tubulação de ar comprimido;
- SORVO estéril do método da desinfecção da tubulação de água da garrafa (tampa);
- Canal material da tomada do UHT e da máquina de enchimento;
- Você jie: 0,2% na temperatura ambiente para 15min;
- Dióxido de cloro: 200ppm na temperatura ambiente para 15min.
Autor: Pisco de peito vermelho